Kruidige linzensoep

In de kraamtijd verliest je lichaam veel ijzer tijdens de bevalling en heeft het extra eiwitten nodig voor herstel. Deze voedzame linzensoep is speciaal samengesteld om je lichaam te ondersteunen tijdens deze belangrijke herstelfase.

Waarom perfect voor de kraamweek?

• Linzen zijn rijk aan ijzer en plantaardige eiwitten, essentieel voor het aanmaken van nieuwe bloedcellen en weefselherstel
• Komijn en koriander stimuleren je spijsvertering, die na de bevalling vaak vertraagd is
• Wortel en bleekselderij leveren belangrijke vezels en vitaminen die je immuunsysteem versterken
• Kurkuma en gember hebben ontstekingsremmende eigenschappen die helpen bij pijnverlichting
• Warme bouillon bevordert hydratatie en verwarmt je lichaam, een belangrijk aspect van traditionele kraamzorg

In veel culturen worden linzen traditioneel aan kraamvrouwen gegeven vanwege hun helende en versterkende eigenschappen.

Eenvoudige bereiding

Laat de soep 12 uur ontdooien in de koelkast. Verwarm vervolgens in een pannetje tot het kookpunt of 2 minuten in de magnetron op 800 watt met de deksel er schuin op.

Allergenen

Geen.

Een voedzame omhelzing in een kom - precies wat je lichaam nodig heeft om krachtig te herstellen.